＜福井地酒　森酒舗＞「黒龍」「花垣」「米百俵」「池月」「東長」「大黒正宗」
＜福井地酒　森酒舗＞ 「黒龍」「花垣」「米百俵「池月」「東長」「大黒正宗」

＜福井地酒　森酒舗＞「黒龍」「花垣」「米百俵」「池月」「東長」「大黒正宗」

森酒舗　（もりしゅほ）　　〒910-0017　福井県福井市文京4-11-19　℡ 0776-23-5307　Ｆ 0776-23-5338

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています

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≪　花垣　貴醸年譜シリーズ　≫


「貴醸酒（きじょうしゅ）」とは、一部の仕込み水の代わりに清酒を用いて醸造したお酒です。

濃厚な甘味と酸味、凝縮された味わいのお酒（ある意味デザートワインのような）になり、貯蔵すると熟成に関する成分（ある意味シェリーのような）も醸しだされます。

貯蔵の年数によって、香味に変化が現れ、色合いも琥珀色から茶褐色へと移ろいでいきます。 


花垣　貴醸年譜　1年貯蔵


花垣　米雫　貴醸年譜　1年貯蔵

一年の貯蔵を経て、琥珀色となり、味も香りもまとまりました。

濃醇な甘味と適度な酸味、すっきりとした後味が特長です。食前酒や食後酒に、冷やしてまたは、ぬる燗でお楽しみ下さい。
 

原材料 米・米麹・日本酒（貴醸酒）
味わい・香り 濃醇・熟成感がある
飲み方 冷酒・常温・ぬる燗


[　 300ml　￥1500　]　　税込価格　￥1650

数量: 　　包装: 　　　

花垣　米雫　貴醸年譜　1年貯蔵


花垣　貴醸年譜　3年貯蔵


花垣　米雫　貴醸年譜　3年貯蔵

三年の貯蔵を経て、奥行きの深い味わいに熟成しました。

濃醇な甘味と適度な酸味、すっきりとした後味が特長です。食前酒や食後酒に、冷やしてまたは、ぬる燗でお楽しみ下さい。
 

原材料 米・米麹・日本酒（貴醸酒）
味わい・香り 濃醇・熟成感がある
飲み方 冷酒・常温・ぬる燗


[　 300ml　￥2000　]　　税込価格　￥2200

数量: 　　包装: 　　　


花垣　貴醸年譜　7年貯蔵

 

花垣　米雫　貴醸年譜　7年貯蔵

七年の貯蔵を経て、重厚な味わいに熟成しました。

濃醇でトロリとした甘味と酸味、まろやかな舌触りと深いコクが特長です。食前酒や食後酒に、冷やしてまたは、ぬる燗でお楽しみ下さい。
 

原材料 米・米麹・日本酒（貴醸酒）
味わい・香り 濃醇・熟成感がある
飲み方 冷酒・常温・ぬる燗


[　 300ml　￥2500　]　　税込価格　￥2750

数量: 　　包装: 　　　


花垣　貴醸年譜　10年貯蔵

 

花垣　米雫　貴醸年譜　10年貯蔵

十年の貯蔵を経て、貴賓あふれる味わいに熟成しました。

濃厚で奥深い甘味とまろやかな酸味、やわらかく貴賓のあるコクが特長です。食前酒や食後酒に、冷やしてまたは、ぬる燗でお楽しみ下さい。
 

原材料 米・米麹・日本酒（貴醸酒）
味わい・香り 濃醇・熟成感がある
飲み方 冷酒・常温・ぬる燗


[　 300ml　￥3000　]　　税込価格　￥3300

数量: 　　包装: 　　　



※色合いの度合いが、時の流れをもさえ醸しだしております。10年前のあなたは、いったいどんな‥？