<福井地酒 森酒舗>「黒龍」「花垣」「米百俵」「池月」「東長」「大黒正宗」
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日は昇る 「祁答院蒸留所」

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「日は昇る」 祁答院蒸留所

日は昇る 仕込み 「祁答院蒸留所」

  日は昇る 「祁答院蒸留所」

鹿児島県 薩摩川内市祁答院町        


   日本初、木槽(もくそう)仕込みで、本格焼酎を醸す。

   「祁答院(けどういん)蒸留所」。

   厚さ7cmの杉の木を丸く組み合わせた木槽は、自然の恵みで外気温の影響を受けにくく、

   モロミを最後まで、じっくりとゆっくりと育てあげます。

   出来上がる焼酎は、優しくまろやかな、丸みのある味わいとなるそうです。

   緑豊かな里山にある祁答院蒸留所、その味わいには、自然の息吹が宿っています。

   その美しい自然を照らす、大きな、大きな朝日。

   山と田んぼと田の神さぁの笑顔につつまれて、今日もおいしい焼酎のために。

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