<福井地酒 森酒舗>「黒龍」「花垣」「米百俵」「池月」「東長」「大黒正宗」
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黒龍 「黒龍酒造」

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「黒龍・九頭龍」 黒龍酒造

黒龍 大吟醸 「黒龍酒造」

  黒龍・九頭龍 「黒龍酒造」

福井県 吉田郡永平寺町松岡        


   全国に先駆け、昭和50年には「大吟醸」を市販化した黒龍酒造。

   「水野酒造場吟醸」。

   戦時中まで使用されていた黒龍醸造元ラベルには、水野酒造場(吟醸)と記されている。

   その頃は、純粋に「吟味して醸した酒である」という自信を込めた名称であった。

   しかし、この「吟醸」という二文字は、後に深く重い意味合いを持つこととなる。

   「吟醸」という企画が出来る遥か前より、「吟醸」を手がけてきた蔵元である。

   「吟醸蔵」という言葉を胸に、黒龍酒造は今日の地位を築いて来たのである。

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