<福井地酒 森酒舗>
「黒龍」「花垣」「米百俵「池月」「東長」「大黒正宗」
森酒舗
(もりしゅほ)
〒910-0017 福井県福井市文京4-11-19 0776-23-5307 F 0776-23-5338
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「黒龍・九頭龍」 黒龍酒造
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「黒龍・九頭龍」 黒龍酒造
黒龍・九頭龍 「黒龍酒造」
福井県 吉田郡永平寺町松岡
全国に先駆け、昭和50年には「大吟醸」を市販化した黒龍酒造。
「水野酒造場吟醸」。
戦時中まで使用されていた黒龍醸造元ラベルには、水野酒造場(吟醸)と記されている。
その頃は、純粋に「吟味して醸した酒である」という自信を込めた名称であった。
しかし、この「吟醸」という二文字は、後に深く重い意味合いを持つこととなる。
「吟醸」という企画が出来る遥か前より、「吟醸」を手がけてきた蔵元である。
「吟醸蔵」という言葉を胸に、黒龍酒造は今日の地位を築いて来たのである。
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